保存食作り　第２段

《グループホーム》

保存食作りに精を出す時期が到来しました♪

今回は、らっきょうの甘酢漬け。
よく洗い、薄皮を剥き、根と先端を少しカット。
皆さんで楽しそうに作業されていました。

1週間で漬かるので味見もされていましたが、
「甘くてカリッとして美味しいよ」
と笑顔でおっしゃっていました！

定番のカレーと一緒に楽しみたいと思います＾＾