新生姜の甘酢漬け

《グループホーム》

6月上旬、新生姜を購入してきて甘酢漬けを作りました。

皆さんで大量の新生姜を薄くスライスし、漬け込みました。
梅雨に入りじめっとした気候の日が続きますが、
酸味を効かせたお料理でさっぱりした気分になりそうです♪

先日はお稲荷さんのごはんに甘酢漬けを混ぜました。
とても美味しく漬かっていました（＾＾）ｂ