柚子はちみつ作り

《グループホーム》

 

毎年恒例の柚子はちみつを作りました。

冬になると、スーパーで柚子を箱買いし、
皆さんで大量に切って作っています。
皮と実を分け、分担して皮を千切りにしていきました。

柚子はビタミンやカリウムなど豊富に含まれており、
美肌効果、感染症予防、動脈硬化予防、など色々期待できるそうです♪

まぁ、何より美味しいので^^
ヨーグルトやホットケーキにかけたり、少しずつ楽しんで食べています♥

 

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