干し柿が出来ました♡

《グループホーム》

 

近くの農協で渋柿を購入し、干し柿を作りました。

皆さんで柿の皮を剥き、紐でつるし、
数秒お湯にくぐらせてカビ予防をしました。
日中は外で干し、1週間後に柿を軽く揉み、渋みを抜きました。

「こんな風に作っているのね」と興味津々に参加して下さいました。

うっかり出来上がりの写真を撮り忘れて食べてしまいましたが…
「すごく甘い」「美味しいわね~」
と上々の出来だったようです(^^)b

 

 

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。