焼きサンマをしました

2021年10月19日(火)  小規模多機能ホーム

一回目の焼きサンマを行いました。昼食後に炭を起こし始め、焼き芋など、火の通り難い物から焼いていきました。サツマイモ・かぼちゃ・しいたけ・オクラ(庭で採れたもの)とリンゴも焼きました。サンマは本部厨房にお願いして、骨抜きの物を用意してもらいました。火の周りは暖かく、外で食べることも楽しく、サンマの美味しさは格別だったようです。「楽しかったわ。」「美味しかったね。」と、帰るまで話が弾んでいました。

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