柚子はちみつ作り

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冬至には、南瓜を食べて柚子湯に入りましたが、
先日、保存食の『柚子はちみつ』も作りました。

柚子を箱買いしたのですが、
開けると柚子の良い香り♡
「いい香りだね~」と香りだけでも笑顔になってしまいました^^
皮を薄く切り、果汁とはちみつもたっぷり入りました♪

ヨーグルトやアイスにかけたり、ケーキに入れて焼いたり、
美味しく風邪予防しようと思います♪

 

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