春の食材

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近頃、新じゃが、筍、春キャベツ、菜の花、そら豆、グリーンピースなど
春の食材を献立にふんだんに取り入れています。

定期購読している『きょうの料理』に
グリーンピースと木綿豆腐だけを使った白和えが載っていたので
夕食に作ってみました。
また、先日はタラの芽やアスパラ、筍などの春野菜天ぷらも好評でした♪

プランター野菜も少しずつ育ってきたので、
出来たものから収穫し、いただいています^^

 

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