チョコレートクッキングをしました

2月12日(水) 小規模多機能ホーム  早めのバレンタインクッキングです。

男性の多くいらっしゃる水曜日に、バレンタインのチョコレートクッキングをしました。まずはクランチから。板チョコを湯煎で溶かし、バターとフルーツグラノーラを混ぜ込みます。スプーンで形を整えてバットに移し、冷凍庫で冷やし固めます。もう一品はチョコレートパンケーキです。ホットケーキミックスにココアとヨーグルトを混ぜ込み、お玉一杯分ずつホットプレートに流します。表面に穴が開いてきたら裏返して焼き上げます。大皿にクランチチョコとチョコパンケーキ・苺とホイップクリームを付け合わせて出来上がりです。男性も積極的に参加して下さり、賑やかなクッキングでした。

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