1月9日(木) 小規模多機能ホーム 辛味餅
鏡開き前に、お正月用に買ったお餅と、関沢みずほ苑の畑で採れた大根を使って、辛味餅を作りました。力いっぱい削らないで優しく削ると辛味がやさしくなると、教えて戴きました。採れたての大根おろしは最高に美味しかったです❕