辛味餅を作りました

1月9日(木) 小規模多機能ホーム  辛味餅

鏡開き前に、お正月用に買ったお餅と、関沢みずほ苑の畑で採れた大根を使って、辛味餅を作りました。力いっぱい削らないで優しく削ると辛味がやさしくなると、教えて戴きました。採れたての大根おろしは最高に美味しかったです❕

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