梅干しの土用干し完了!

《グループホーム》

先日漬けておいた梅干しを土用干ししました。

今年は梅雨が長引きなかなか干すことが出来ませんでしたが、
漬けておいた梅干しと紫蘇を取り出し、日に当てました。
時々裏返してもらい、再度梅酢の中に戻しました。

もうしばらくすると食べ頃になるそうで、
おにぎりにして皆様と食べるのが待ち遠しいです♪