今度は呉汁!埼玉グルメ

🍜デイサービス🍜 3月28日(木)

今日のお昼ご飯には、山盛りの野菜が入った呉汁うどんが出ました。
芋がらやゴボウ、サトイモ、大根、きくらげなどなど。
濃厚なおつゆには、すり潰した大豆と味噌が入っています。
とにかく健康に良さそう。そして美味しい!
中でも、シャキシャキと歯ごたえの良い芋がらが、
滅多に食べない野菜という事もあって大好評でした。
まだまだ埼玉には出会った事のないグルメがたくさんありそう。
これからのお昼ご飯にも期待大です!