新じゃがのタルタルコロッケを作ってみました。

皆様、こんにちは。

春の味覚をまたご紹介させて頂きます。

ホタルイカが旬を迎えているので、
わかめと酢みそ和えにしていただきました。
「私好きなのよ~」と美味しそうに召し上がっていらっしゃいました♪

また、雑誌『今日の料理』を見るたびに「美味しそうね」
とご利用者の方々がお話ししていましたので、
新じゃがのタルタルコロッケを作ってみました。
男性も「難しいね」と言いながら一緒に整形して下さいました!