春の味覚

皆様、こんにちは。

春の野菜が沢山並ぶようになりました。

最近では、筍ごはんやふきの煮物、暑い日が続いたので冷たいパフェ等作りました。
ふきは煮た後、皆さんにすじ取りをしてもらいました。
ゴマ油で炒めた後油揚げと一緒に煮ました。
沖縄の郷土菓子のサーターアンダギーも黒糖で作りました。

新じゃが、新玉もどんどん食卓に並ぶようになり
春の味覚を楽しんでいます^^